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农残检测中如何处理“假阳性”问题?

发布时间:2021-07-10来源:冠宇仪器


在农残的快速检测过程,可能出现“假阳性”结果,对此主要使用下列三种方式进行处理:

    第一,复核整体检测过程,检测员需要结合检测过程,检查空白对照值的精准性,抑制率为检测值、空白对照值之间的比率,因此,空白对照值是影响检测结果的关键因素。当结果中出现多数样品呈“阳性”时,此时需要核对对照值的真实性,提升检查结果准确度。与此同时,对检查过程的取样流程、方法、有效性等进行核对。当取样过程方法不当时,也会造成上述结果。例如:部分蔬菜韭菜、香葱、香菜等自身对酶活性影响较大,在检测上述农产品时,可先将整株进行浸泡,防止浸泡液流出,导致检测结果出现“假阳性”,为检测结果的判定提供依据,保证整个检测过程完全符合农残快检的操作规范,规避检测中的结果风险。

    第二,重点落实检测环节反应温度的一致性检查,由于农残快检过程温度对酶稳定性、活性等影响程度较高。如果冬季检测,实验室中可能温度条件难以恒定,可在“水浴锅”内完成10min的酶反应;在夏季检测时,由于室温过高可能抑制酶的活性,因此,可选择上午时间将试剂配制好,保证验过程处于恒温环境中进行。在具体实践过程,为提高检测成功率,需要全面检查反应全程温度是否恒定,落实空白对照组设计,保证检测结果的精准性。


农残检测

第三,检查酶受到抑制的反应时间,整个检测过程,由于酶抑制时间的不同对检测结果以及结果利用等有重要影响。当酶受抑制时间较长时,其抑制率也会提高。当待检样品中加入底物之后未迅速置于比色池当中,就会将酶的反应时间延长,导致结果中有多个抑制率值呈“假阳性”。对此,为保证检测过程侧科学性,高效实施检测计划,需要保障对照组、检测组等酶抑制的反应时间相一致。

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